用餐地點：鬼椒麻辣王-板橋店 新北市板橋區雙十路二段166號(近江子翠捷運站4號出口)
用餐時間：2012/12/22
點餐前四處看看，用餐環境很整潔舒適，柔和的黃光讓心情放鬆，桌上有各種鍋物的圖片供參考，上方貼了一張小單子教客人怎麼使用瓦斯爐。(是很輕鬆防呆的使用方法 XD)
因為來之前逛街很久口很渴，先拿了兩杯飲料喝，喝了之後發現冬瓜茶稍甜，紅茶有點澀，就把剩下的兩半杯混在一起變成「冬瓜紅茶」! 滿好喝的呢 :P
自助區：各式各樣的佐料任君選擇! 下方放著餐具，需要自行取用。
肚子餓得咕嚕咕嚕叫了!!! 坐下來點餐囉~~
這次拿到的是試吃券，老闆很阿莎力的說什麼鍋都可以點，所以我就點最貴的 XD
招牌麻辣無骨牛鍋 小辣
過了大約10分鐘，餐點就送上來了，看到的第一個印象是：咦? 火鍋怎麼都沒有水??
翻了一翻，原來是下面鋪著高麗菜，把湯頭包在底下了，煮了大約5分鐘菜變軟湯頭才慢慢浮上來。
一開始也先別急著吃料哦!!! 因為全都還是冰的 XD 要先等全部的料都泡到湯頭，再滾個3~5分鐘完全加熱才好吃!
在等湯滾的時間，吃了一口白飯，熱呼呼的米粒軟硬適中、越嚼越香；也觀察了一下這盤一共6片的無骨牛肉，肉跟油的比例感覺還不錯。
要開動囉!!!!
先喝了一口湯頭，很濃郁，帶著微微的辣更開胃，感覺沒有麻的成份在。
再來就開始涮肉片了~~ 滑嫩的口感加上湯頭的鹹辣提味，讚!
小火鍋裡面的配料有很多種類：
青江菜、金針菇、高麗菜、香菇、凍豆腐、豆皮、米血、大腸片、牛肚片、燕餃、3顆丸類、2大塊鴨血。
也可以再去佐料區拿一些蔥花跟蒜末加到湯頭裡來增添風味唷!
火鍋料的表現都還OK~ 裡面包的肉不會爛爛的應該算新鮮，米血軟Q。
其中想特別介紹的是第2張照片所示的「麻辣湯包丸」，咬開第一口就被爆漿燙到了 XD，第一次吃到這種丸子，推薦給大家!!!
另外，大腸、牛肚也跟湯頭很對味! 最值得注意的是鴨血，超級入味的，吃完還口齒留香，太棒了!!!
吃飽喝足後就是點心時間啦~~~ 店裡提供4種口味 客惟您低脂冰淇淋
香草巧克力(左下)、薄荷巧克力(右上)表現得中規中矩。
草莓冰淇淋(右下)裡面吃的到大顆的草莓果粒!!! (大心)
藍莓優格(左上)是我今天最喜歡的口味，酸酸甜甜不會太膩，做為這餐的Ending恰恰好~~~
建議店家可以增加抹茶、黑巧克力口味，會比較符合一般大眾的胃口。
謝謝招待 :D
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